Nos vemos en la Plaza Mayor, toponimia y naturaleza.
Este sábado, día 16 de Febrero, en el programa Plaza Mayor de Aragón Televisión tendremos como invitada a Mª Pilar Fuertes, con quien hablaremos de un reciente libro que trata sobre la toponimia en el Valle de Broto. En el taller de Ricardo Vicente veremos el hermoso oficio del calígrafo. En otro reportaje, volveremos a Broto pero esta vez para conocer las relaciones transfonterizas y más concretamente del paso de vacas a Gavarnie. Y en nuestros fogones tradicionales disfrutaremos de una carne a la pastora en la localidad de Benasque.
El domingo tendremos un programa más campestre, no en vano visitará nuestro programa Rafael Vidaller, amante y estudioso de la naturaleza con varias publicaciones en su haber. Francisco Tobeña nos mostrará el oficio de taxidermista y más concretamente el proceso de disecado de una cabeza de sarrio. En Sobrarbe, de la mano de Ramón Lalueza iremos a la caza de la trufa. Y para finalizar nuestro programa, en los fogones tradicionales, Juan Longás preparará un rico conejo a la cazadora.
