Nuevos documentales finalizados.
FOGONES TRADICIONALES DE BALLOBAR 18′54″
Patatas viudas, pollo al coñac ahumado, longaniza con tomate y huevo, y bacalao con salsa de almendras y tortilla de trampa son una muestra de la variada gastronomía tradicional que las gentes de Ballobar han sabido transmitir hasta nuestros días.
EL ESPLIEGO EN TORRE DE LAS ARCAS 17′09″
Hace ya casi sesenta años que los vecinos de Torre de las Arcas dejaron de salir de sus casas hacia los tajos, a finales del verano, antes del amanecer para segar las matas de espliego que luego vendían a los encargados de la caldera que se ocupaban de extraer su esencia. Con esta reconstrucción anual, los vecinos de Torre las Arcas no quieren dejar caer en el olvido una actividad, hoy desaparecida, que en otros tiempos les supuso un ingreso extra en la economía familiar.
LA HERRERÍA DE SARDAS 7′30″
La bella localidad de Sardas, en la comarca oscense del Alto Gállego, ha recuperado su herrería gracias al empeño de su actual alcalde George Banks. Este escocés, que estableció su hogar en el municipio hace años, guardaba en su mente los sonidos del martilleo, el olor a humo y el rostro ennegrecido del herrero de su pueblo en Escocia. La ilusión de plasmar sus recuerdos ha hecho posible que hoy, la fragua de Sardas en la que durante décadas tantos herreros mancharon sus manos, vuelva a sentir el calor del carbón candente.
